نضارة بشرتك في غذائك

**صفاء المناصره** · 28-02-2012 10:49 PM

نضارة بشرتك في غذائك
معظم السيدات في وقتنا الحاضر يعتمدن على المساحيق التجميليه لاظهار جمال بشرتهن متناسيات ان الجمال الحقيقي للبشره يكمن في طبيعة غذائهن .
بداية لتنعمي بجسم وبشرة صحيين عليك عمل تمارين رياضية منتظمة وأخذ قسطا كافيا من النوم واخيرا اجعلي غذائك صحيا.
حيث ان كل ما نتناوله من اغذية صحيةً كانت ام لا, يظهر مباشرة على بشرتنا ويعطي الانطباع الاول عن تغذيتنا.
اليك سيدتي اهم الاغذية التي يجب ان يحتويها غذائك حتى تتمتعي ببشره صحية نظرة مشرقة وجميلة...
1. الحبوب الكاملة ... لبشرة نقية ورطبة...
الحبوب الكاملة هي الحبوب مع قشرتها مثل القمح الكامل الذي يصنع منه الخبز الأسمر, تحتوي هذه الحبوب على مضادات للأكسدة تحمي البشرة من التلف والجفاف.
حيث ان البذرة الكاملة التي تحتوي على الجنين تحتوي على البيوتين (فيتامين ب7) وأيضا مجموعة فيتامين ب الكاملة التي تزود البشرة بالدهون اللازمة لبقائها رطبة وطرية ومن دونها تبقي البشرة جافة وشاحبة.
في حين ان البذور التي لا تحتوي على الجنين والقشور بسبب فقدانها أثناء عمليات التصنيع الكثيرة قد تسبب ارتفاع في الأنسولين وبالتالي تشجع على ظهور حب الشباب.
لذلك فإننا ننصح دوما مرضى السكري وغيرهم بتناول الحبوب الكاملة كالخبز الأسمر إذ أنها تعطي شعور بالشبع لمدة زمنية أطول.
أيضا تحتوي هذه الحبوب على ألياف تمنع امتصاص الدهون في المعدة وبالتالي تقلل من نسبة ظهور البثور وأيضا تساعد على تقليل الوزن.
في المجمل نقول أن نقص فيتامينات ب يسبب التهابا وحكه وتقشر في البشرة بشكل عام.
من الأمثلة على الحبوب الكاملة الأرز الأسمر والشوفان.
2. الخضار الحمراء والبرتقالية والخضراء ...لبشرة مشرقة وناعمة...
يحتوي هذا النوع من الخضار مثل الجزر والبطاطا الحلوة والسبانخ على فيتامين أ بكميات كبيرة, الذي يعمل كمضاد للأكسدة ويعيد بناء خلايا البشرة ويجددها ويحافظ على صحتها ويقاوم التجاعيد وعلامات تقدم سن البشرة لتبدو اصغر سناً.
إذ ان نزوله قليلا عن الحد الطبيعي يظهر مباشرة جفاف وتقشر في البشرة.
أيضا هو مهم جدا لعلاج البثور إذ يعتبر المكون الرئيسي لأدوية علاج حب الشباب.
السبانخ والخضار الورقية الخضراء بشكل عام تساعد على تكوين خلايا جلدية جديدة والتخلص من الخلايا القديمة وتقلل من نسبة حدوث الجفاف وتحافظ على البشرة مشرقة وشابة.
3. الحمضيات... لبشرة ناعمة ومشدودة...
تعرف الحمضيات باحتوائها على فيتامين سي الذي يعتبر المكون الأساسي لكريمات البشرة.
الشيء المهم في الحمضيات هو احتوائها على الكولاجين الذي يشكل البنية الأساسية للبشرة, تبدأ بشرتنا بفقدان الكولاجين بشكل ملاحظ بعد سن ال35 حيث تبدأ الترهلات بالظهور, ولتقليل فرصة ظهور هذه الترهلات ننصح بضرورة احتواء غذائنا على مصادر الكولاجين وهي الحمضيات بشكل عام كالبرتقال والجريب فروت.
أيضا فيتامين سي يحارب التهابات البشرة ويمنع تهيجها ويحميها من أشعة الشمس الضارة والتلوث والدخان حيث يحتوي على مضادات للأكسدة.
4. المأكولات البحرية ... لبشرة ناعمة, نقية ونظرة...
نسمع دائما عن فوائد المأكولات البحرية العديدة لصحتنا خاصة المحار واسماك السلمون. المكونات الغذائية التي تعطي المأكولات البحرية هذه الميزات هي الزنك و أوميغا-3 حيث تعمل هذه المكونات عمل رائع لبشرتنا.
أثبتت الدراسات أن تناول أوميغا-3 بكميات مناسبة يساعد على تقليل جفاف والتهابات البشرة الذي تسبب سرعة تقدم سن البشرة, في حين عدم أخذها بكميات كافيه قد يسبب الاكزيما والصدفية.
أيضا يساعد اوميغا-3 على بقاء الشرايين نظيفة وخالية من الدهون بالتالي تكون عملية دوران الدم في أجسامنا سليمة وبالتالي بشرة براقة ونظرة دائما.
أما الزنك فانه يساعد على التقليل من حب الشباب لتأثيره المباشر على الهرمونات, أيضا يعمل على إعادة إنتاج الخلايا الميتة وتقشيرها فيعطي بشره متوهجة ولطيفة.
يمكن ان نجد هذه الميزات في بذور الكتان والجوز أيضا.
5. المكسرات ... لبشرة ناعمة وأصغر سنا...
معظمنا نأكل المسكرات للتسلية ولا نعرف فوائدها الكبيرة لأجسامنا ليس فقط للبشرة بل لكل أجزاء الجسم, بسبب احتوائها على فيتامين اي.
المكسرات أنواعها كثيرة وعديدة ومتوافرة دائما وبكثرة, يعتبر اللوز من أهمها لبشرتنا حيث يعتبر أحد مضادات الأكسدة القوية وهو مصدر جيد لفيتامين اي الذي يحمي البشرة من التلف وعلامات تقدم السن من خلال مقاومته للأشعة الفوق بنفسجية الضارة.
أيضا يساعد هذا الفيتامين البشرة في المحافظة على رطوبتها وتنشيطها والتقليل من جفافها وجعلها تبدو اصغر سناَ.
الجدير بالذكر انه بإمكاننا عمل أي صنف من الأغذية التي تكلمنا عنها سابقة على شكل قناع ووضعه على البشرة مباشرة, ولا ننسى أيضا أن الله خلق من الماء كل شي حي لذلك أكثروا من شربه دائما.
أخيرا أود أن انوه أن من اشد أعداء الصحة وخاصة صحة بشرتنا هي التدخين وتناول الوجبات السريعة الجاهزة والمشروبات الغازية والمأكولات الغنية بالدهون بكثرة, لذلك يجب أن نبتعد عنها قدر الإمكان لننعم ببشرة صحية ناعمة نظرة ومشرقة طوال الوقت.

مع تحيات...
أخصائية التغذية
المهندسة صفاء عمر المناصرة