محترفي السات الأردني - Powered by vBulletin

banner
النتائج 1 إلى 5 من 5
  1. #1
    الصورة الرمزية محمد الصمادي
    تاريخ التسجيل : Dec 2008
    رقم العضوية: 31936
    المشاركات : 6,678

    افتراضي معلومات جديدة عن اللبن الرائب

    ثبت أن اللبن الرائب يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون ، مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات .

    وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى "مايكل زيميل" وهو أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي وجدت أن الأفراد الذي تناولوا اللبن الرائب خالي الدسم قد فقدوا أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون كانوا يتبعون حمية قليلة السعرات فقط .

    وفقد آكلو اللبن الرائب 22 % من أوزانهم و 61 % من دهون الجسم الاجمالية ، و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعة التي لم تتناول اللبن الرائب واكتفت بحمية قليلة السعرات ، وذلك في فترة 12 اسبوعا .

    ويعد فقد الدهون من منطقة البطن شيئا جيدا للغاية حيث أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في هذه المنطقة، والتي يشبه فيها الجسم شكل التفاحة، وفيها تزيد نسبة الاصابة بأمراض القلب والسكر والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان .

    وساعد أكل اللبن الرائب الغني بالكالسيوم الى فقد أكثر من بوصة في مقاس الوسط بالمقارنة بمن لم يتناولوا اللبن الرائب، حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم .

    ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل في الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجة للدهون، ويقلل من نشاط الانزيمات التي تكسر الدهون، والنتيجة خلايا دهنية أكبر وأكثر دهنا ..

    ومن هنا جاءت نصيحة الباحثين بتناول اللبن الرائب خالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط في الكوب المحتوي على 180 جراما ، وذلك ثلاث مرات يوميا ..

    وهذا اللبن الرائب الغني بالكالسيوم يحافظ على كثافة العظام ، والكتلة العضلية، كما يزيد من فقد الدهون.
    وأثبتت دراسات أخرى حديثة أن هذا المعدل من تناول الزبادي يوميا يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون، وهو يسبب ثالث أعلى نسبة وفاة من السرطان في الولايات المتحدة.

    دهون وبروتينات اللبن تعالج الكوليسترول وضغط الدم ويجد اللبن الرائب كامل الدسم من يدافع عنه أيضا، حيث أن بعض العلماء وجدوا أن الأحماض الدهنية الموجودة في منتجات الألبان هي في الواقع متعادلة من ناحية محتواها الكوليسترولي بل وأيضا هي خافضة للكوليسترول .

    كما تم اثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة مؤكدة على تحسن صحة الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة العظام .

    وأظهرت دراسات أخرى أن نوعا من بروتينات اللبن يستطيع خفض ضغط الدم العالي، حتى أن اليابان أنتجت مركبا علاجيا يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في خفض ضغط الدم العالي .

    ويقول الباحثون إن اللبن يحتوي على أكثر من 400 حمض دهني، وللكثير من هذه الأحماض الدهنية القدرة على الحماية من أمراض مزمنة خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري .

    فقد أظهرت الدراسات أن هناك علاقة بين تناول هذه الأحماض الدهنية وانخفاض معدل الاصابة بسرطان الثدي في السيدات في سن توقف التبويض .

    وتظهر الدراسات أن جبن الشيدر واللبن الرائب متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا .

    والبكتريا المفيدة الموجودة في اللبن الرائب تنتج أيضا عديدا من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك ، وهي فيتامينات ضرورية للحياة .
    عديد من الفوائد الصحية الهامة موجود في هذا الغذاء الخفيف اللذيذ، وما خفي أعظم، حتى أن العلماء باتوا يعتقدون أنه غذاء المستقبل،

    فهذا اللبن الرائب .. القديم.. الحديث المليء بالأسرار .. يثبت صحة مقولة أبقراط طبييب الاغريق العظيم :
    " اجعل طعامك دواءك ، ودواءك طعامك.

    واللبن الرائب غذاء عربي أصيل بدأت أوربا تأخذه لفوائده الجمة.


  2. #2
    موقوف
    الصورة الرمزية جمال سالم

    تاريخ التسجيل : Apr 2009
    رقم العضوية: 35417
    المشاركات : 108
    المعدل اليومي: 0.02
    جمال سالم غير متصل

    افتراضي رد: معلومات جديدة عن اللبن الرائب


    مشكور كثيرا على هذه المعلومات القيمه وعلى كل هذا التفصيل وجزاك الله خيرا


  3. #3
    [[root@jo1sat#]]

    الصورة الرمزية Raed Saadeh

    تاريخ التسجيل : Apr 2006
    رقم العضوية: 4
    المشاركات : 11,114
    الدولة: Jordan - Amman
    الهواية: Swimming .. Internet
    المعدل اليومي: 1.69
    Raed Saadeh غير متصل

    افتراضي رد: معلومات جديدة عن اللبن الرائب


    مشكور عمي معلومات مفيدة .
    بس الشغلات المفيدة دايما ما بتكون زاكية هه


  4. #4
    الصورة الرمزية ASEEL

    تاريخ التسجيل : Feb 2012
    رقم العضوية: 121806
    المشاركات : 8
    المعدل اليومي: 0.00
    ASEEL غير متصل

    افتراضي رد: معلومات جديدة عن اللبن الرائب


    شكرا كتير على هذه المعلومات ويعطيك العافيه


  5. #5
    الصورة الرمزية حسين العويرض

    تاريخ التسجيل : Apr 2011
    رقم العضوية: 108301
    المشاركات : 412
    المعدل اليومي: 0.09
    حسين العويرض غير متصل

    افتراضي رد: معلومات جديدة عن اللبن الرائب


    معلومه جديده والله


المواضيع المتشابهه

  1. مشاركات: 36
    آخر مشاركة: 10-03-2012, 11:30 PM
  2. باقة جديدة على عربسات تحمل 15 قناة جديدة
    بواسطة abu firas في المنتدى المنتدى الفضائى العام
    مشاركات: 2
    آخر مشاركة: 27-05-2011, 07:08 PM
  3. الاوبن سكاي الجديد ! موديلات جديدة بمواصفات جديدة 2010, hd 9000 6000x
    بواسطة OpenSky في المنتدى الاوبن سكاى والاوبن تل والاوبن ستار
    مشاركات: 4
    آخر مشاركة: 21-02-2011, 03:37 PM
  4. طلب معلومات
    بواسطة ماهر100 في المنتدى اجهزة الشيرنج المتنوعة
    مشاركات: 1
    آخر مشاركة: 18-10-2010, 02:52 PM
  5. معلومات روعة ***جديدة ومهمة **** اقرأ
    بواسطة محمد ابو عمر في المنتدى قسم المواضيع العامة
    مشاركات: 5
    آخر مشاركة: 21-03-2010, 09:10 AM

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •