[CENTER]بسم الله الرحمن الرحيم
(لقيــــــمــــــــــات الجـــــــالــكـــســـي)

المقادير:

(في الخلاط)
جبنتين كيري.
كاس وربع ماء.
نص كاس زيت.
فنجان سكر.
فنجان حليب جاف.
شوية ملح.
ملعقة كبيرة خميره.

]


الطـــريــقهـ
نخلطهم في الخلاط




وبعدين نكون مجهزين كاسين ونص دقيق



ولما نخلطهم نضيفهم للدقيق



وبعدها نعجنها زين لحد ماتتماسك ونتركها تتخمر ساعه كذا



وبعدها نبدا نكوره ونحشيها بقطع من الجالكسي كل قطعه نقسمها نصين يعني يصير 12 قطعه
وبعدين نقليها بزيت غزير وعالي
ولما نطلعها نحوسها بقرفه وسكر
ونزينها بحليب مركز وهيرشي

وهذا الشكل النهائي