المقاديـر:


2 كوب ارز مصري

1 حزمه شبت

2صدر دجاج مغلي و ناضج

بصل + ثوم

ملح+ سماق+ فلفل اسود+ كمون+ بهارات + مكعب ماجي
جبن كرفت كاسات + قشطه




الطريقـهـ:



طريقه عمل العيش المحشو بالدجاج

يتم طهي الارز + الشبت اولا

ثم يحضر الدجاج و بقيه المقادير عدا القشطه والجبن

و تخلط المقادير سويا

يصف الارز في صينيه ب************* مجهزة

و تضاف طبقه من الخلطه المجهزة اليه ثم طبقه اخري من الارز ثم الخلطه واخيرا طبقه من الارز

يتم خلط القشطه و الجبن و توضع على وجه صينية العيش المحشو بالدجاج

تدخل صينيه العيش بالدجاج الي الفرن لمده 5 دقائق او الي ان يتحمر وجه الصينيه

و يقدم العيش المحشو بالدجاج


و بالهناء و الشفاء