تناول كميات زائدة من الطعام يهدد بضعف الذاكرة

**hummada87** · 14-02-2012 01:48 AM

تناول كميات زائدة من الطعام يهدد بضعف الذاكرة
وجدت دراسة جديدة أن المسنين الذين يتناولون كميات كبيرة من الطعام يتضاعف لديهم خطر الإصابة بضعف الذاكرة.
وذكر موقع 'هلث داي نيوز' الأميركي أن الباحثين بمركز 'مايو' الطبي الأميركي وجدوا أن الأشخاص الذين يتخطون الـ 70 عاماً من العمر ويتناولون بين 2100 و6000 وحدة حرارية باليوم، قد يتضاعف لديهم خطر الإصابة بضعف في الذاكرة ما يمكن أن يشكل مؤشراً مبكراً لمرض ألزهايمر.
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة يوناس غيدا، إن 'الإستهلاك المفرط اليومي للسعرات الحرارية قد لا يكون صحياً للدماغ.. والأكل بشكل معتدل وليس بكميات مفرطة، قد يكون جيداً لدماغك'.
وجمع الباحثون بيانات عن أكل 1200 شخص بين عمر 70 و89 عاماً، بينهم 163 لديهم مشكلة في الذاكرة تعرف بـ'الضعف الإدراكي المعتدل'.
وسئل الأشخاص عن كمية الطعام التي يتناولونها، فتبين أن الثلث يتناول بين 600 إلى 1525 وحدة حرارية في اليوم، والثلث يتناول بين 1526 و2142 وحدة حرارية يومياً، وثلث آخر يتناول بين 2143 و6000 وحدة.
وظهر أن بين الأشخص الذين يأكلون أكثر كمية من الطعام، زاد احتمال إصابتهم بالمرض المذكور مرتين عن الأشخاص الذين يتناولون أقل كمية.
ولم تبرز زيادة ملحوظة في الخطر عند المجموعة التي تأكل باعتدا