محاربة زيادة الوزن في فصل الشتاء

**صفاء المناصره** · 13-12-2011 12:05 AM

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كثير من الناس يزيد وزنه في فصل الشتاء وذلك بسبب نمط الغذاء الخاطئ والعادات المتبعة في فصل الشتاء والتي تميزه عن غيره من فصول السنة.
حيث تتميز جلساتنا العائلية الدافئة في فصل الشتاء باحتوائها على كافة أصناف الحلويات والمشروبات الساخنة على اختلاف أنواعها.
حجة الجميع من زيادة الوزن في هذا الفصل أن الجو بارد ويشعرنا بالجوع حيث ان اجسامنا هي التي تطلب الغذاء, والطعام يزود أجسامنا بالحرارة ويشعرنا بالدفء.
تفسر زيادة الشعور بالجوع في فصل الشتاء بمحاولة أجسامنا الحفاظ على درجة حرارتها, حيث أن درجات حرارة الجو في فصل الشتاء تكون متدنية وهي اقل من درجة حرارة الجسم.
لذلك يطلب الجسم الطاقة حتى يعوض الحرارة الناقصة, فتترجم أجسامنا طلب الطاقة بالجوع, وهنا كل منا يأخذ طعام مختلف عن الآخر.
لكن ماذا لو فكرنا ببديل لهذه الطاقة بحيث يزود أجسامنا بالحرارة المطلوبة ولا يكسبنا زيادة في الوزن؟؟؟
البديل هو ارتداء الملابس الثقيلة التي تزودنا بالدفء والحرارة اللازمة وبهذه الطريقة نقلل من شعورنا بالجوع ونعوض حرارة أجسامنا.
أيضا يجب الحفاظ على بيوتنا دافئة حتى لا تسبب الأجواء الباردة هذه التغيرات.
ولا ننسى ايضا ضرورة التعرض اليومي لأشعة الشمس خاصة الصباحية لمدة لا تقل عن 15 دقيقة, حيث انه في فصل الشتاء يقل تعرضنا لأشعة الشمس بسبب قلة خروجنا من المنزل لبرودة الطقس, وهذا يؤدي الى نقص فيتامين d وقد أشارت دراسات سابقة إلى أن نقص مخزون فيتامين d يجعل الجسم يخزن مزيداً من الدهون . إذ ان نقص فيتامين d يقلل من تكسير مخزون الطاقة في الجسم، فتظل السعرات التي تدخله مخزنة في شكل خلايا دهنية، بدلاً من تحويلها إلى طاقة يستفيد منها الجسم.
ويمكن الحصول على هذا الفيتامين ايضا من الاسماك.
اليكم هذه النصائح الغذائية التي تقلل من زيادة الوزن في فصل الشتاء:
1. زيادة الحركة وعدم الجلوس لفترات طويلة وممارسة التمرينات الرياضية التي تحرق الدهون وتزودنا بالحرارة اللازمة.
2. عدم إهمال وجبة الفطور والوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية.
3. الابتعاد عن الأطباق الدسمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون.
4. التقليل من النشويات.
5. تناول الفواكه والخضار عند الشعور بالجوع.
6. تناول الشوربات الساخنة التي تعطينا شعور بالدفء وتكون تحتوي على سعرات حرارية قليلة. مع مراعاة شربها قبل الوجبة الرئيسية حتى تعطينا شعور بالشبع.
7. إضافة القليل من الفلفل الحار للطعام حيث انه يزود أجسامنا بالحرارة اللازمة .
8. عدم إهمال شرب الماء حتى وان لم نشعر بالعطش, حتى نقي أنفسنا من الجفاف, وأيضا يعطي شعورا بالشبع.
9. تناول وجبة خفيفة بين فترتي الغداء والعشاء: فهي تزيل الإحساس بالتعب وتساعد على تجنب الإفراط في التهام كميات كبيرة من الطعام في وجبة العشاء .
10. شرب من 2-3 أكواب من اللبن ومشتقاته يوميا حيث انه يحتوي على إنزيمات تساعد في عملية الهضم ويعطي شعور بالشبع أيضا, ولا ننسى انه غني جدا بالكالسيوم.
11. تناول الفاكهة الحمضية بكثرة لأنها تقوي جهاز المناعة وتقينا من أمراض الشتاء مثل البرتقال والليمون.
12. مقاومة الرغبة في تناول الحلويات وعدم الإكثار منها واختيار الحلويات قليلة الدسم والتي تحتوي على الفاكهة.

أخصائية التغذية
المهندسة صفاء عمر المناصره

]