بدي اطبخ اليوم وبدي انزل صور من مطبخي
سمك فليه بالبندورة
من منتدى الاردن اولا

المقادير
كيلو سمك فليه
2بصل صغير
حبة فلفل حلو
سن ثوم
3 حبات بندوره
3 ملاعق صلصة بندورة
3ملاعق كزبرة خضرا مفرومه
علبة تونة (حسب الرغبه)
ملعقة ص زنجبيل
ملعقة ص بهارات سمك

الطريقة

  • يقلى السمك بالزيت بعد تغطيته بالطحين

بعد الاستواء نضع السمك بجاط بايركس.

  • يصفى زيت السمك ونضع 6 ملاعق منة في مقلاة تانيه
  • يفرم البصل والثوم ونضعة في زيت السمك ع نار هادية حتى يذبل ثم نضيف الفلفل المقطع ونقلبة ثم علبة تونة مع زيتها ثم نضيف البندوره والصلصة مع بهارات السمك والزنجبيل ورشة ملح.
  • بعد الاستواء نضع الخلطة فوق السمك ثم نضيف الكزبرة.
  • نضعها بالفرن لمدة 10 د

صحة وعافية مع وصفة جديدة من مطبخ هناء

]