راح اقدم لكم اليوم صينية دجاج بالزعتر البلدي على طريقتي من منتدانا الذي يأتيكم أشهى المأكولات ....

ا


المقادير :

6صدر دجاج
4ملاعق زعتر مفروم
2 راس بصل صغير
2ملعقة كبيرة سماق
فنجان زيت زيتون
سن ثومة
ملعقة صغيرة زنجبيل
عصرة ليمون
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
ونصف ملعقة بهارات

طريقة التحضير :
ينزع الجلد ويغسل الدجاج
يفرم البصل والثوم ناعما ويضاف اليها الزعتر والسماق والليمون والبهاراتوالزيت ويفرك الدجاج به يوضع بالصينية ويضاف اليه كوب ونصف من الماء ويوضع بالفرن لمدة 45 د على نار هادئة
صحة وعافية