مطبخ هناء (مجرب)

**mody sat** · 29-12-2011 02:17 PM

ويــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــن
الكيــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــك

**HENoO** · 29-12-2011 02:53 PM

لسا بالفرن

**HENoO** · 31-12-2011 12:13 PM

راح اقدم لكم اليوم صينية دجاج بالزعتر البلدي على طريقتي من منتدانا الذي يأتيكم أشهى المأكولات ....

ا

المقادير :

6صدر دجاج
4ملاعق زعتر مفروم
2 راس بصل صغير
2ملعقة كبيرة سماق
فنجان زيت زيتون
سن ثومة
ملعقة صغيرة زنجبيل
عصرة ليمون
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون
ونصف ملعقة بهارات

طريقة التحضير :

ينزع الجلد ويغسل الدجاج
يفرم البصل والثوم ناعما ويضاف اليها الزعتر والسماق والليمون والبهاراتوالزيت ويفرك الدجاج به يوضع بالصينية ويضاف اليه كوب ونصف من الماء ويوضع بالفرن لمدة 45 د على نار هادئة

صحة وعافية