مطبخ هناء (مجرب)

[ابو سيف.]

تسلم ايدك أخت هناء على الاكلات الزاكيه وخصوصا الشاكريه .. ومع اني تعشيت من شوي بس الشاكريه فتحت نفسي مره تانيه هههههه

تسلمي ونتمنى منك المزيد ولكي منا كل الدعم ...

[HENoO]

صحة وعافية اخي ابو سيف فعلا الاكلة كتير طيبة
شاكره مرورك ودعمك

[HENoO]

شو رأيكم باكلة سمك محشي اكيد كلكم بتحبو السمك عندي وصفة انما ايه حتاكلو صوابعكم وراها خاصه اني بحب السمك كتير وبحب اتفنن بطبخها...

السمك المحشي
من مطبخ المنتدى الاردن اولا
يأتيكم اشهى الاطباق

اا

المقادير
سمكة كبيرة 2كيلو حسب النوع الي بتفضلوه
راس توم
ضمة بقدونس
2حبة فلفل حلو
قرن فلفل حار او شطة(حسب الرغبة)
2حبة بندورة
فنجان زيت زيتون
2ملعقة بهارات السمك
ملعقة صغيره زنجبيل بودره
عصير2حبة ليمون
ملح

طريقة التحضير

تحضير السمك قبل الحشو:

تنظف السمكة من القشور وتغسل.نضيف ملعقة بهارات السمك والملح وعصير حبة ليمون.تنقع لمدة ساعة.

تحضير الحشوة:
يفرم الثوم والبقدونس والفلفل والبندورة ناعما نضيف البهارات والزنجبيل والملح وعصير اليمون والشطة ونضيف الزيت ويخلط.
نحشي السمك بالحشوة.
يفرد القصدير في الصينيه ونضع السمكه ونغطي السمكة بالقصدير.ونضع كاسة ماء في قاع الصينية.وتغلف الصينية كامله بالقصدير.
نضعها في الفرن ع درجة حراره متوسطه لمدة ساعة.
بعد الاستواء تحمر وجه السمكة.

ثم تزين وتقدم.

وصحة وعافية مع وصفة جديده من مطبخ هناء

[اردنية وافتخر*]

يسلمو كتير اخت هناء على الموضوع خصوصا اني من عشاق السمك
بس ياريت الصور تكون من مطبخك مش من النت مع توضيح الطريقه خطوة بخطوة مع الصور

[HENoO]

شكرا اختي على مرورك والسمك اكلة طيبة وصحية جربيها ح تحيبيها خاصه انو من مطبخ هناء الي بتميز عن اي موضوع انو مجرب...والصوره مجرد توضيح للشي الي بطبخو...شكرا ع مروورك وبهمني رايك.

[mody sat]

يسلمو كتير اخت هناء على الموضوع خصوصا اني من عشاق السمك
بس ياريت الصور تكون من مطبخك مش من النت مع توضيح الطريقه خطوة بخطوة مع الصور

الاخت اردنيه وافتخر لكي كل التقدير والاحترام ع ابداء رأيك ومشكوره ع اهتمامك القديره بمنتدانا بل ببيتنا الاردن اولا منتدى كل الاردنيين والاحباء
بالنسبه للاخت الغاليه هناء نكن لها كل التقدير والاحترام ولما تقدمه لمنتدانا من منفعه والاخت هي مهندسه ديكور ومصممه ازياء ولي معرفه بها من سنوات وتقدم لنا خبراتها وكفأتها ع طبق من ذهب وارجو التنويه بانها فعلا تقدم الاطباق ان كانت من حلويات وطبخ من مطبخها وان كان في اقتباس من النت للصور فين الضرر في ذلك؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

[HENoO]

ترقبو وصفة المسخن من منتدانا الرائع
منتدى الاردن اولا
من مطبخ هناء
ا

[اردنية وافتخر*]

اخت هناء
كل الاحترام والتقدير لشخصك الكريم
اخ مودي سات

نحن في منتديات الاردن اولا نريد التميز والابداع وبمجهود شخصي منا ورفع الصور لا يأخذ وقت طويل بل يعطي جماليه واتقان للموضوع
والا لحملت مئات الصور من النت
وهذه احدى مواضيعي للسمك ومن مطبخي الشخصي وتصوير تلفوني

http://www.jo1sat.com/showthread.php?t=152233

وهذه وصفه للدجاج
http://www.jo1sat.com/showthread.php?t=182561

[ابو سيف.]

يسلمو أخت هناء على أكلة السمك الطيبه ...
والله بيني وبينك أكله ما تتعوض

أجمل تحيه ونريد المزيد ..
ولكي مني كل الدعم..

[HENoO]

شكرا كتيير علي الابداع الي قدمتيه.خلينا نشوفه على صفحات المنتدى وبعيد عن صفحتي..
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !