"ّالالياف والحبوب تقلل بنسبة كبيرة من مخاطر السرطان"ّ

[center][i][color=black][font=times new roman][size=4][color=magenta]الالياف والحبوب تقلل بنسبة كبيرة [/color][/size][/font][/color][/i]
[i][color=black][font=times new roman][size=4][color=magenta] من مخاطر السرطان[/color][/size][/font][/color][/i]
[i][color=black][font=times new roman][size=4][color=magenta][/color][/size][/font][/color][/i]
[i][color=black][font=times new roman][size=4][color=blue] [/color][/size][/font][/color][/i][font=times new roman][size=4][color=black][color=black]- [/color][color=black]ذكرت دراسة طبية ان تناول المزيد من الحبوب الكاملة والاطعمة الغنية بالالياف يقلل من مخاطر الاصابة بسرطان البنكرياس 40 في المئة تقربيا.[/color][/color][/size][/font]
[color=black][font=times new roman][size=4][color=black]ولمست الدكتورة جون تشان بجامعة كاليفونيا في سان فرانسيسكو وزملاؤها تراجع احتمالات الاصابة بين البالغين الذين تناولوا وجبتين او اكثر من الحبوب الكاملة كل يوم مقارنة بأولئك الذين تناولوا اقل من وجبة يوميا.[/color][/size][/font][/color]
[color=black][font=times new roman][size=4][color=black]ونوه الباحثون ايضا الى تراجع في احتمالات الاصابة بنسبة 35 في المئة تقريبا بين الافراد الذين يتناولون اكبر كمية من الالياف/26.5 جرام في اليوم او اقل /.[/color][/size][/font][/color]
[color=black][font=times new roman][size=4][color=black]وقالت تشان"من الممكن ان يؤثر الغذاء على مخاطر اصابة المرء بالبنكرياس وايضا غيره من امراض السرطان".[/color][/size][/font][/color]
[color=black][font=times new roman][size=4][color=black]وتابعت"وان تناول وجبة غنية بتشكيلة عديدة من الحبوب قد تساعدليس فقط في الحيلولة دون الاصابة بالسكري وامراض القلب ولكن ايضا في الوقاية من هذا السرطان الميت".[/color][/size][/font][/color]
[color=black][font=times new roman][size=4][color=black]ودرس الباحثون نسبة امتصاص الحبوب بين 532 شخصا مصابين بسرطان البنكرياس و1701 شخص اخرين لايعانون من المرض من منطقة خليج سان فرانسيسكو[/color][/size][/font][/color]
[color=black][font=times new roman][size=4][color=black]واوضح الباحثون في دراستهم التي نشروها بالدورية الامريكية للامراض الوبائية ان المجموعتين تشابها في السن والنوع ووزن الجسم وكان للجميع تاريخ مشابه في الاصابة بالسكري ولكن اغلب المصابين بسرطان البنكرياس كانوا من المدخنين.[/color][/size][/font][/color]
[color=black][font=times new roman][size=4][color=black]وخلصت الدراسة اجمالا الى ان تناول المزيد من الحبوب الكاملة يمكن ان يحمي من الاصابة بسرطان البنكرياس.[/color][/size][/font][/color]
[color=black][font=times new roman][size=4][color=black] [/color][/size][/font][/color]
[color=black][font=times new roman][size=4][color=black]وعلى العكس فان تناول وجبتين او اكثر من الكعك المحلى اسبوعيا مقارنة باقل وجبة شهريا يزيد من مخاطر الاصابة بهذا النوع من السرطان .ونفس التأثير ينطبق على تناول وجبتين او اكثر في الاسبوع من الحبوب المطهية مثل طحين الشوفان .ويشتبه الباحثون في ان ذلك قد يكون نتيجة لعجزهم عن التمييز بين الحبوب المحلاة او"الجاهزة"وبين الحبوب الاقل نقاء وقالت تشان"ان تراجع احتمالات الاصابة بتناول بعض وجبات غنية بالحبوب الكاملة والالياف تدعم بشكل عام الافتراض بان الحبوب الكاملة افضل من الحبوب المصفاه والمحلاة للحيلولة دون الاصابة بسرطان البنكرياس.[/color][/size][/font][/color]
[color=black][font=times new roman][size=4][color=black]وقالت ان هناك حاجة لدراسات اخرى لاثبات ذلك.[/color][/size][/font][/color][color=black][/color][/center]