علماء يرفعون عدد السعرات الحرارية المسموح بها للرجال والنساء

[size="5"]علماء يرفعون عدد السعرات الحرارية المسموح بها للرجال والنساء [/size]
[size="4"]لندن يو بي أي: خبر سعيد إلى كلّ من يسعى للحفاظ على وزن مثالي، فقد رفع علماء بريطانيون كمية السعرات الحرارية التي يجب تناولها كلّ يوم 55 سعرة للرجال و139 سعرة للنساء، ما يعني أنه بات بالإمكان تناول لوح شوكولا إضافي أو فنجان قهوة من دون الشعور بالذنب.
وذكرت صحيفة (دايلي تلغراف) البريطانية الجمعة، أن كمية السعرات الحرارية التي أوصي بها قبل 20 عاماً كانت قليلة بعض الشيء، وقد حُددت حينها كمية السعرات الحرارية القصوى للرجال بـ2550 سعرة حرارية و1940 سعرة حرارية للنساء.
وبعد مشاروات حثيثة ودراسات رفعت الكمية 55 سعرة حرارية للرجال و139 سعرة حراية للنساء.
وقال البروفيسور ألان جاكمان، رئيس اللجنـــة الإستشارية حول الغذاء، إن الأرقام السابقة كانت تستند إلى 'أدلة محدودة متوفرة'، وقد تم تعديلها للأخذ بعين الإعتبار التقدم الذي حصل في مجال العلوم وتقدير أهمية الحركة البدنية.
غير أن جاكمان حذّر من أن الأرقام الجديدة لا تعني أنه بات بالإمكان تناول كمية أكبر من الطعام بالضرورة، لأن الكثير من الراشدين يتناولون أصلاً أكثر من الكمية المسموح بها.
ويستعيد أغلب الأشخاص الذين يخفضون أوزانهم عن طريق إتباع نظام غذائي معيّن، وزنهم الزائد مجدداً، لكن دراسة أمريكية جدية شملت قرابة 10 آلاف شخص أظهرت أن استعادة الوزن الزائد أمر يمكن تفاديه عن طريق إتباع خطوات محددة.
وأفادت صحيفة (يو اس ايه توداي) الأمريكية أن الباحثين في جامعة (براون) وجدوا من خلال دراستهم التي شملت 10 آلاف راشد أمريكي، خسروا 13 كيلوغرام من أوزانهم أو حتى أكثر، وحافظوا على هذه الخسارة لسنة أو أكثر، أن بعض الأشخاص استطاعوا أن يحافظوا على هذه الخسارة لأكثر من 10 سنوات.
وقال الباحث المسؤول عن الدراسة غراهام توماس، إن التحليل الأحدث للعلماء شمل 3 آلاف شخص، أغلبهم من النساء، اللواتي كان معدل وزنهن 101 كيلوغراماً وخسرن بمعدل 31 كيلوغراماً منه، وحافظن على انخفاض معدله 23 كيلوغراماً على مدى 10 سنوات أو أكثر.
ودرس توماس وزملاؤه إستمارات ملأها المشاركون كل سنة، ووجدوا أن هؤلاء حافظوا على الإنتباه إلى نوع وكمية طعامهم، وما يحتويه من سعرات حرارية، وكاوا يتناولون 1800 سعرة حرارية في اليوم الواحد، ولم يتفادوا تناول الفطور الصباحي، وأكلوا خارج المنزل 3 مرات في الأسبوع، وتناولوا المأكولات السريعة مرة واحدة أسبوعياً.
كما واظب هؤلاء على تناول الأطعمة نفسها تقريباً يومياً، ولم يشاهدوا التلفاز أكثر من 10 ساعات في الأسبوع.[/size]