طريقة عمل الارز والدجاج المندي

[CENTER][SIZE=6][FONT=Traditional Arabic][B][COLOR=red]بالبداية تسلق الدجاجة في (خمس حبات هيل وعودين قرفة ومكعب ماجي)[/COLOR][/B][/FONT][/SIZE][/CENTER]
[SIZE=6][CENTER]
[/CENTER]
[SIZE=6][FONT=Traditional Arabic][CENTER]
[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/b004f82036587c3e3ba42f33545e226d.jpg[/IMG][/B]

[B]هنا سُلقت بالضغط وبالإمكان إستخدام القدر العادي[/B]
[/CENTER]
[/FONT][/SIZE][CENTER]
[FONT=Traditional Arabic][SIZE=6][B]وهنا قبل أن يغلق الغطاء[/B][/SIZE][/FONT]

[SIZE=6][FONT=Traditional Arabic][B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/8ee4f4d928a13744c79d15b4107490c7.jpg[/IMG][/B]

[B]وهنا بعد مااستوت[/B][/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Traditional Arabic][B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/2edccc138d5743a841e3835e00e3d442.jpg[/IMG][/B]

[B]يصفى مرق الدجاج ويسلق فيه الرز وإذا إحتاج للملح يضاف حينها[/B][/FONT][/SIZE][/CENTER]
[SIZE=6][FONT=Traditional Arabic][CENTER]
[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/66427f8be5ebb6fd0497fa2b6d11ccbb.jpg[/IMG][/B]

[B]وهنا الرز بعد مااستوى[/B]

[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/88834b08a0122c1edda9aad3debe8a17.jpg[/IMG][/B][/CENTER]
[/FONT][/SIZE][SIZE=6][FONT=Traditional Arabic][CENTER]
[B]نأخذ قليل من الرز ونضيف له لون ونتركه لوقت التحضير[/B]

[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/8add01fccb7d1ffe380088461267db65.jpg[/IMG][/B]



[B]نضع الدجاج بالصينيه[/B]


[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/0c0bf809501ea304e35304da883c2250.jpg[/IMG][/B]

[B]ونعمل خلطة الدجاج وهيا عبارة عن:[/B]

[B]((ملعقتين صلصه وملعقتين زيت زيتون ولون مذاب في ملعقتين ماء او ممكن تستخدمي منقوع الزعفران ))<<تكفي لحبة دجاجة[/B][/CENTER]
[/FONT][/SIZE][CENTER]


[SIZE=6][FONT=Traditional Arabic][B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/c125281b753252f2a8aed13e1d8660b9.jpg[/IMG][/B]

[B]يغطى الدجاج فيها من جميع الجهات [/B]

[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/bf9351a5654cb5aec8a51a12649bdc27.jpg[/IMG][/B]

[B]ندخله الفرن 10 دقائق [/B]

[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/0407bf05a668301b086adc5071d00f9a.jpg[/IMG][/B]

[B]نضع الدجاج عالرز[/B]

[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/7ca147b56adad247f367ff566a12bc83.jpg[/IMG][/B]

[B]ونضع في وسطهم صحن فيه زيت وحطي عليه جمرة مشتعلة[/B]

[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/d6d1b0437b493238c3adbefa55c83f3f.jpg[/IMG][/B]

[B]ويغلق لمدة 10 دقايق حتى تنطفيء الجمرة[/B][/FONT][/SIZE]
[SIZE=6][FONT=Traditional Arabic]يجب الحرص على أن تكون طبيعية وليس صناعية وإن لم تتوفر فالإستغناء عنها لن يضر الطبخة لمضارها الصحية

[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/e7959d7afaed704a30152f96023633b2.jpg[/IMG][/B]

[B]الحمسه[/B]
[B]عبارة عن (حبه بصله مقطعه شرايح وحبه جزرة مبشورة وملعقه صغيره قرفة مطحونة وهيل مطحون وربع مكعب ماجي) للحصول على النتيجة المرجو لابد من الإلتزام بالبهارات [/B]
[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/961c9e687e11bb2e8519ee55b5c37e56.jpg[/IMG][/B]

[B]يوضع البصل الجزر في الطاوة مع القليل من الزيت واذا ذبل تضاف القرفه والهيل والماجي[/B]

[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/ffa8de1ec64f4a6fd45135cdc69bea5d.jpg[/IMG][/B]

عند النضج نطفأ النار[/FONT][/SIZE]

[SIZE=6][FONT=Traditional Arabic][B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/4c633adb62fbce2a33de4824f9a31635.jpg[/IMG][/B]
ويقدم [/FONT][/SIZE]

[FONT=Traditional Arabic][B][SIZE=6]مع البيض المسلوق وشرائح الليمون والفلفل[/SIZE][/B]

[/FONT][SIZE=6][FONT=Traditional Arabic][B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/b3af0d69159c102a85e11ab6f279d473.jpg[/IMG][/B]

[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/3109b99b05f657bbeb01475b810850f2.jpg[/IMG][/B]

[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/0d1bb5ec5b2616e5ffeae7b6b6f7a58e.jpg[/IMG][/B]

[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/855f57de8d486e8d7edf963049e4d738.jpg[/IMG][/B]


[B][IMG]http://imagecache.te3p.com/imgcache/f0de85509ca49c94ad2da5d1bd1813fd.jpg[/IMG][/B][/FONT][/SIZE][/CENTER]
[/SIZE][SIZE=6][/SIZE]

يسلموا ايديك أخ محمد
الله يعطيك العافية