[SIZE=5][COLOR=DarkRed][B][FONT=Arial][FONT=Arial][FONT=Arial]طريقة عمل (( الحنيني ))[/FONT]
[FONT=Arial]المقادير:[/FONT]
[FONT=Arial]3كاسات دقيق بر [/FONT]
[FONT=Arial]تمر منزوع النوى (من كاس الى كاس ونصف على حسب الذوق الشخصي )[/FONT]
[FONT=Arial]ماء للعجن [/FONT]
[FONT=Arial]ذرة ملح [/FONT]
[FONT=Arial]نصف كاس **ده ذائبه[/FONT]
[FONT=Arial]الطريقه:[/FONT]
[FONT=Arial]يعجن الدقيق +الملح+الماء حتى يتكون لدينا عجينه لينه ثم نحمي الصاج ونقوم بترصيع الخبز الى اقراص ويكون قطر القرص شبر تقريبا ويحمر من الوجهين [/FONT]
[FONT=Arial]وممكن بدل ماتسوي خبز تشتري خبز جاهز خبز خاص للقرصان ويكون لين بدل ماتسوين خبز علشان كذا انا ماصورت لكم الخطوه هذي [/FONT]
[FONT=Arial]تجمع الاقراص ثم تقطع وتخلط مع التمر ويصب عليها بعض ال**ده ثم تطحن في فرامة اللحم [/FONT]
[FONT=Arial]يوضع في قدر على النار ويوضع عليه بقية ال**ه ويترك على نار هادئه جدا مع التحريك من وقت لاخر لمدة نصف ساعه [/FONT]
[FONT=Arial]بعد كذا يوضع في صحون التقديم ويقدم بالهناء والشفاء [/FONT]
[FONT=Arial]ملاحظه:[/FONT]
[FONT=Arial]اذاتم وضع 3تمرات داخل كل قرص فان حلاه يكون موزون[/FONT]
[FONT=Arial][IMG]http://i227.photobucket.com/albums/dd302/ali2005/5328815c.jpg[/IMG][/FONT]
[FONT=Arial][IMG]http://i227.photobucket.com/albums/dd302/ali2005/2a12fc7f.jpg[/IMG][/FONT]
[FONT=Arial][IMG]http://i227.photobucket.com/albums/dd302/ali2005/a1642c0b.jpg[/IMG][/FONT]
[FONT=Arial][IMG]http://i227.photobucket.com/albums/dd302/ali2005/5d2a4476.jpg[/IMG][/FONT]
[FONT=Arial][IMG]http://i227.photobucket.com/albums/dd302/ali2005/af640d40.jpg[/IMG][/FONT]
[/FONT][/FONT][/B][/COLOR][/SIZE]