شاورما مدخنه لذيذه وبالصور
[SIZE=5][COLOR=#ff0000]شاورما مدخنه لذيذه وبالصور[/COLOR][/SIZE][COLOR=navy][SIZE=5][CENTER]
المقادير حسب كل العائله :
- دجاجه مسلوقه مع ملح وبهارات حتى تنضج تماما
-ترفع من المرق ويزال الجلد والعظم وتقطع صغير
-حبة بصل مفرمه
-ثوم مدقوق ناعم
-حبتين طماطم مفرومه ناعم
-رشة بقدونس
-ملح
-فلفل
-مكعب ماجي
-قليل من الزيت
-قليل من البهارات الناعمه
الطريقة:
نحمس البصل والثوم بالزيت نضع الدجاج ويقلب ثم بقية المقادير وتبقى على نار هادئه
طريقة تدخين الشورما نضع ملعقة زيت في وعاء معدني وتوضع وسط الدجاج
[IMG]http://www.aneeeen.com/vb/imgcache/bbe4b97b2918c5a7e5e6b9e24f067137.jpg[/IMG]
(بس ديربالك تمسكي الصحن وهو ساخن أنا أنحرقت
هههههههه)
نضع جمره وسط الزيت ويغطى الدجاج حتى تطفى الجمره نصفي الزيت فقط على الدجاج ونحرك الخليط
[IMG]http://www.aneeeen.com/vb/imgcache/ec5e93dbf29c9233a817615bfa034cf2.jpg[/IMG]
(يعني لو تغطية بسدر كبير بس ديربالك يخرج ولا نتفت بخار كل ذره محتاجينها)
نقطع طماطم شرائح وخس وطرشي(مخلل) خيار وبطاطس مقليه
[IMG]http://www.aneeeen.com/vb/imgcache/afe534def227447f6e26e67ec2788399.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.aneeeen.com/vb/imgcache/82d037ad9c8a04693e30cd2c968d4fd6.jpg[/IMG]
نعمل خلطة الطحينه :
علبة **ادي
ملعقتين طحينه
ثوم مدقوق
عصير ليمونه
رشة نعنع
تخلط مع بعض جيدا
[IMG]http://www.aneeeen.com/vb/imgcache/67edd0854a632f2d03312e66ba39e878.jpg[/IMG]
نبدأ بحشي الخبزاو صمون حسب الرغبه
نفتح جزء من الخبز ونضع بالترتيب خس طماطم طرشي بطاطس دجاج طحينه
[IMG]http://www.aneeeen.com/vb/imgcache/a56b07e955e5d8d29aa79c219183b59f.jpg[/IMG]
تلف بورق السندوش وتحمى قليلا بالمكرويف وتقدم
أو أذا في عندك سب أفضل من الإشعاعات أنا بالسب حتى أنها بتشوفيها تحمرت شوي.
[IMG]http://www.aneeeen.com/vb/imgcache/674b5ab4178f92fb9671219cfdbe2627.jpg[/IMG]
[IMG]http://www.aneeeen.com/vb/imgcache/1789ba43a2b62f26b24874dba1700596.jpg[/IMG]
وصحتيين
بدي رئيكم[/CENTER]
[/SIZE][/COLOR]
رد: شاورما مدخنه لذيذه وبالصور
مشكوره على الطريقة الحلوه
رد: شاورما مدخنه لذيذه وبالصور
رد: شاورما مدخنه لذيذه وبالصور
رد: شاورما مدخنه لذيذه وبالصور
رد: شاورما مدخنه لذيذه وبالصور
الوردة البريئة اهلا وسهلا
سيف الله يعافيك
رائد ولكم اهلا
ليش مش طالعات الصور عاد تحفه
اعمل ريفرش