محمد صوافطة الطوباسي
20-08-2011, 12:24 AM
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-ff9a15a2b9.jpgالمقادير
3 كاسات سميد ناعم
_ملعقة صغيره خميره مش مذوبه بتنحط كما هي حب
_نص كاسة زيت ذره
_ثلاث ارباع كاسة ماء وممكن تحتاج اكتر او اقل حسب العجينه
_نص كوب يانسون
-قزحه
_قطر بارد
الطريقة
نضيف الزيت واليانسون والقزحه والخميره والسميد ونعجنهم و نضيف الماء اول باول الى حين ان تتشكل العجينة
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-090d70db5c.jpg
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-7443f87223.jpg
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-16c7ee205c.jpg
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-531de96a73.jpg
ثم بعد الانتهاء من صنع العجينة نقوم بتغطيتها في الوعاء الى ان تصبح متماسكة
( يجب ان نحظر شبك بلاستك او شئ مشابه ليكون لها شكل مناسب باخرها )
ثم بعد تماسك العجينة نقوم باخذ القليل من العجينة ( اول باول ) نقوم بعمل شكل مناسب لها كالشكل التالي
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-002ef51524.jpg
ثم نقوم باخذ الشكل الذي قمنا بعمله الى قطعة الشبك و نقوم بتدويرها عليه لنحصل على شكل مناسب كالتالي
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-a588bceec1.jpg
ثم نكمل باقي العجينة الى حين الانتهاء منها
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-4f18dd885f.jpg
و بعد ذلك نقوم بقليها بالزيت الى ان تتحمر بالشكل المناسب الذي نريده
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-fd736e8730.jpg
ثم نقوم باخراجها من الزيت بعد القلي الى القطر المجهز مسبقا
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-656196b21d.jpg
و الف صحة و عافية على جميع اعضاء منتديات الاردن اولا
3 كاسات سميد ناعم
_ملعقة صغيره خميره مش مذوبه بتنحط كما هي حب
_نص كاسة زيت ذره
_ثلاث ارباع كاسة ماء وممكن تحتاج اكتر او اقل حسب العجينه
_نص كوب يانسون
-قزحه
_قطر بارد
الطريقة
نضيف الزيت واليانسون والقزحه والخميره والسميد ونعجنهم و نضيف الماء اول باول الى حين ان تتشكل العجينة
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-090d70db5c.jpg
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-7443f87223.jpg
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-16c7ee205c.jpg
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-531de96a73.jpg
ثم بعد الانتهاء من صنع العجينة نقوم بتغطيتها في الوعاء الى ان تصبح متماسكة
( يجب ان نحظر شبك بلاستك او شئ مشابه ليكون لها شكل مناسب باخرها )
ثم بعد تماسك العجينة نقوم باخذ القليل من العجينة ( اول باول ) نقوم بعمل شكل مناسب لها كالشكل التالي
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-002ef51524.jpg
ثم نقوم باخذ الشكل الذي قمنا بعمله الى قطعة الشبك و نقوم بتدويرها عليه لنحصل على شكل مناسب كالتالي
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-a588bceec1.jpg
ثم نكمل باقي العجينة الى حين الانتهاء منها
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-4f18dd885f.jpg
و بعد ذلك نقوم بقليها بالزيت الى ان تتحمر بالشكل المناسب الذي نريده
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-fd736e8730.jpg
ثم نقوم باخراجها من الزيت بعد القلي الى القطر المجهز مسبقا
http://www.alqaly.com/upload/uploads/images/alqaly-656196b21d.jpg
و الف صحة و عافية على جميع اعضاء منتديات الاردن اولا