محمد الصمادي
20-07-2011, 03:35 PM
المقاديــر:
ثلاث أرباع كأس سميد
ربع كأس سكر
2 كأس طحين
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
3 كأس ماء
قطر وعياره2كأس سكر مع كأس ماء نضعهم على النار وعند بدء الغليان نضع رشة ملح الليمون أو عصرة صغيرة من الليمون ونتركه 5 دقائق ليغلي ثم يبرد
الحشوة:
كاس جوز مقطع او لوز مطحون خشن
ملعقة جوز هند
3 ملعقة قطر
قرفة م صغيرة
كوب سكر
التحضير:
نخلط المقادير السابقة السميد والطحين والسكر والماء والبكم بودر ونتركها لتختمر 10 دقائق
بهالوقت نكون قد جهزنا مقلاة تيفال أصلية ولازم ما تكون مخدوشة أو فيها أي عيب ورح نكمل مع بعض بالصور
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1160845930.jpg
هون سكبنا مقدار من الخليط في المقلاة
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1160847185.jpg
عندما يصبح الخليط بهالشكل بتكون جاهزة وبنشيلها ويمكن أول كم واحدة ما يكون لونها هو اللون المطلوب لحتى تعرفو قوة الغاز المطلوبة .
بعدين نحشيها بخليط الجوز او اللوز وبنراعي أنو ما نكتر فيها الحشوة حتى تضل متماسكة
وبندهنها بالزبدة كما في الصورة
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1160847543.jpg
ثم نضعها بالفرن حتى تدوب الزبدة وتاخد لون حلو وبنشغل من فوق ومن تحت
بعد خروجها من الفرن نضع عليها القطر وألف صحة وهنا يا رب
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1160847688.jpg
بتمنى من الكل يجربها لأنها سهلة وجلستها حلوة مع العيلة أو الأصدقاء
ثلاث أرباع كأس سميد
ربع كأس سكر
2 كأس طحين
ملعقة كبيرة بيكنغ بودر
3 كأس ماء
قطر وعياره2كأس سكر مع كأس ماء نضعهم على النار وعند بدء الغليان نضع رشة ملح الليمون أو عصرة صغيرة من الليمون ونتركه 5 دقائق ليغلي ثم يبرد
الحشوة:
كاس جوز مقطع او لوز مطحون خشن
ملعقة جوز هند
3 ملعقة قطر
قرفة م صغيرة
كوب سكر
التحضير:
نخلط المقادير السابقة السميد والطحين والسكر والماء والبكم بودر ونتركها لتختمر 10 دقائق
بهالوقت نكون قد جهزنا مقلاة تيفال أصلية ولازم ما تكون مخدوشة أو فيها أي عيب ورح نكمل مع بعض بالصور
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1160845930.jpg
هون سكبنا مقدار من الخليط في المقلاة
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1160847185.jpg
عندما يصبح الخليط بهالشكل بتكون جاهزة وبنشيلها ويمكن أول كم واحدة ما يكون لونها هو اللون المطلوب لحتى تعرفو قوة الغاز المطلوبة .
بعدين نحشيها بخليط الجوز او اللوز وبنراعي أنو ما نكتر فيها الحشوة حتى تضل متماسكة
وبندهنها بالزبدة كما في الصورة
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1160847543.jpg
ثم نضعها بالفرن حتى تدوب الزبدة وتاخد لون حلو وبنشغل من فوق ومن تحت
بعد خروجها من الفرن نضع عليها القطر وألف صحة وهنا يا رب
http://www.alnabkvb.net/vb/uploaded/1715_1160847688.jpg
بتمنى من الكل يجربها لأنها سهلة وجلستها حلوة مع العيلة أو الأصدقاء