كــريــم كــرمــيــل (فـــلان)

[المرحوم رعد الزغير]

اليوم انا اخترت لكم
وصفة من شغل ايدي
وهي رائعة ولذيذة جدا
اتمنى ان تنال اعجابكم





كريم كرميل (فلان)



المقادير


ـ 5 بيضات ( 3 كاملين و 2 اصفر فقط )
ـ نصف لتر حليب
ـ 4 معالق كبار سكر
ـ كيس سكر فانيلا
ـ 3 معالق كبار سكر + شوية ماء لصنع الكراميل


الطريقة


نضع في مقلاة 3 معالق كبار سكر + شوية ماء ونضعهم فوق النار حتى نحصل على الكراميل ثم نفرغه في آنية الكريم كراميل


http://yalladown.net/up/uploads/images/yalladown-fa4fb604c3.jpg


نأخد 2/1 لتر حليب + 4 معالق كبار سكر+كيس سكر فانيلا
نضعهم في اناء فوق النار حتى الغليان ثم نتركه يبرد قليلا



http://yalladown.net/up/uploads/images/yalladown-c4154973ea.jpg
نضع في اناء البيض ونخلطهم قليلا بالخلاط الكهربائي
http://yalladown.net/up/uploads/images/yalladown-719f8d1899.jpg



ثم نبدأ باضافة الحليب شيئا فشيئا مع التحريك


http://yalladown.net/up/uploads/images/yalladown-5232c38158.jpg


http://yalladown.net/up/uploads/images/yalladown-c9bfd60c4c.jpg




http://yalladown.net/up/uploads/images/yalladown-39f2499caa.jpg




http://yalladown.net/up/uploads/images/yalladown-484b1aaca4.jpg


http://yalladown.net/up/uploads/images/yalladown-6897704a10.jpg





نفرغ الخليط في الآنية
http://yalladown.net/up/uploads/images/yalladown-87f42d8b5a.jpg




ثم ندخله الفرن لمدة 45 دقيقة
http://yalladown.net/up/uploads/images/yalladown-30221d169f.jpg



نخرجه ونتركه يبرد قليلا ثم ندخله الثلاجة
اكثر من 3 ساعات بعد ذلك نقلبه في الصحن


http://yalladown.net/up/uploads/images/yalladown-41ead0b279.jpg



http://yalladown.net/up/uploads/images/yalladown-72b6b1fbaa.jpg



بالصحة و العافية


تحيااااااااااااااااااااااااااا ااااتي
رعد الزغير

[اردنية وافتخر*]

مشكووووووووووووووور على الوصفة الرائعة