المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اجنحة الدجاج المقرمشة



اردنية وافتخر*
08-07-2010, 02:09 PM
المقادير:

قطع أجنحة دجاج حسب احتياجك أنتِ وأسرتك
2 ملعقة كبيرة طحين حمص
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة ك**رة مطحونة
2/1 كوب طحين أبيض
كوب ماء دافىء للعجن
زيت للقلي



الطريقة:

1.تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة.
2.يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة.
3.يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب.
4.نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط.
5.تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك.
6.تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء

وصحتين وعافية

المرحوم رعد الزغير
17-07-2010, 08:30 PM
ههههههه مشكوره اردنيه جاري التجربه

اردنية وافتخر*
17-07-2010, 10:13 PM
ثاااااانكس رعد على مرورك

الفراشة الطيبة
17-07-2010, 10:42 PM
كتير طيبة مبينه من ابهارغاتها غنية ولذيذه وللعلم ان اجنحة الدجاج يوجد بها افضل الموارد الغنية
لماذا لانها لا يتشكل عليها الدهن وتبقى خفيفه لتمكنه من الطيران ولو قليلا
مشكوره على الوصفه

محمد الصمادي
18-07-2010, 04:31 PM
باين عليها اكله شهية
مشكورة ويعطيك العافية

ALTAYEB
18-07-2010, 04:34 PM
اكيد اخي ابو اشرف
مشكورة اختي اردنية

اردنية وافتخر*
20-07-2010, 11:44 AM
كتير طيبة مبينه من ابهارغاتها غنية ولذيذه وللعلم ان اجنحة الدجاج يوجد بها افضل الموارد الغنية
لماذا لانها لا يتشكل عليها الدهن وتبقى خفيفه لتمكنه من الطيران ولو قليلا
مشكوره على الوصفه

مشكووووووووووورة اختي فراشة على مرورك الرائع وعلى معلومتك الحلوة

اردنية وافتخر*
20-07-2010, 11:48 AM
باين عليها اكله شهية
مشكورة ويعطيك العافية

مشكوووووووووور على مرورك العطر

اردنية وافتخر*
20-07-2010, 11:51 AM
اكيد اخي ابو اشرف
مشكورة اختي اردنية

نورت صفحتي اخي altayeb مشكوووووووور على مرورك العطر

كاتبة الاوهام
20-07-2010, 11:53 AM
يسلمو اردنيه ... !!
مع انو ما بحب هااي الاشياء ... !!
يعطيكي العاافيه ياا رب .. !!

Raed Saadeh
20-07-2010, 12:26 PM
اردنيه والله ما اكلت من اسبوع هههههههه جوعتيني

اردنية وافتخر*
20-07-2010, 01:42 PM
يسلمو اردنيه ... !!



مع انو ما بحب هااي الاشياء ... !!


يعطيكي العاافيه ياا رب .. !!


انت بس اعملها ودوقيها راح تحبيها اكيد
ومشكوووووووورة على مرورك

اردنية وافتخر*
20-07-2010, 01:45 PM
اردنيه والله ما اكلت من اسبوع هههههههه جوعتيني

هههههههههههه
اعملها واعطيني رائيك اوك

ومشكووووووور على مرورك العطر

Raed Saadeh
20-07-2010, 05:36 PM
شو اعمل فيهااا ههههه ما بعرف لازم تعزيمنا مشان نحكم اها صح

Boob Rock
21-07-2010, 12:16 AM
بنطبخ عليها منسف؟؟!!

اردنية وافتخر*
24-07-2010, 09:16 PM
شو اعمل فيهااا ههههه ما بعرف لازم تعزيمنا مشان نحكم اها صح

خلص ابشششششششششر بأحلى عزومة

اردنية وافتخر*
24-07-2010, 09:19 PM
بنطبخ عليها منسف؟؟!!

ههههههههههههه
لا بنطبخ عليها كبسة
مشكوووووووووور على مرورك الرائع

المرحوم رعد الزغير
24-07-2010, 09:27 PM
هههه اردنيه انا معزوم

اردنية وافتخر*
24-07-2010, 09:30 PM
اكيييييييييييد حياك اهلا وسهلا فيك

Yousef Wedyan
25-07-2010, 12:17 AM
هههههههههه
انا ما بحب الجنحان
بحب الفخاظ ههههههههه
ممكن تعزميني؟
والجاج من عندي تركي

اردنية وافتخر*
29-07-2010, 09:49 PM
ههههههههههههههههههههه
اكيد انت معزوم والباقي كلة علي مهو انا العازمة