طريقة إعداد دجاج كنتاكي [الأرشيف] - محترفي السات الأردني

محمد الصمادي

30-12-2009, 10:40 PM

طريقة إعداد دجاج كنتاكي

http://www9.0zz0.com/2009/03/27/18/179802953.jpg

المقادير:
- دجاجة مقطعة قطع صغيرة
- كوب و نصف دقيق
- بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة او شبيهه لها
- كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
- 2 بيضة مخفوقة جيدا
- ثلثين كوب حليب
- زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة

الطريقة :

- نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا.

- نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف.

- نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة.

- ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم.