هذه الاطعمة تجنبك النسيان...

**محمد المخارزه** · 27-05-2012 10:25 AM

توصلت العديد من الابحاث التي اجريت حول الذاكرة من التدهور ان يتطلب من الشخص ان يقوم بربط الاحداث ببعضها بأستخدام الحواس المختلفة للرجوع الى الذاكرة السليمة التي تنسي الاشياء واكد العلماء في دراسة حديثة ان بعض الاطعمة تسهم بشكل كبير في تقوية الذاكرة وتساعد على رفع معدلات التركيز وتجنب النسيان وهي:

1- تناول الخضروات الورقية مرة او مرتين بشكل يومي للحصول على مخ يعمل بقدرات اكبر فهي تعتبر من اهم الاطعمة التى تحافظ على قدراتنا المعرفية.

2- تناول الحبوب الكاملة كالقمح على وجبة الافطار يساعد على امتصاص الاحماض الامينية التي تغذي المخ واعطائه قدرة مضاعفة على التركيز طوال اليوم ويمكن تناولها مع بعض البروتين مثل البيض واللبن.

3- تناول السمك والكبدة والجوز واللوز لاحتوائها على الاحماض الامينية التي تتحول الى مركب يدخل في تغذية المخ كذلك تناول اغذية يتوافر فيها فيتامين ب6 من مصادر طبيعية مثل البقول والموز والبطاطس لتحفيز الذاكرة وتنشيطها وتقويتها لسنوات طويلة.

4- تناول عصير البرتقال والسبانخ التي تحتوي على مركبات عالية من فيتامين ج الذي يلعب دورا مهما في تحسين الدورة الدموية ونقل الاكسجين فيؤدي ذلك الى رفع مستوى الذكاء وزيادة التركيز.

5- الحرص على تناول التوابل خصوصا الكركم والكمون والكزبرة لانها تزيد من القدرات العقلية للشخص وتساعده على التركيز وتجنب النسيان.

6- تناول قطعة من الشكولاتة الداكنة يوميا فهى تقلل من خطر الاصابة بمرض الزهايمر لأنها غنية بالفلافونويد ومضادات الاكسدة كما تساعد على خفض معدلات الكوليسترول الضار وبالتالي تقي من الاصابة بتصلب الشرايين المسبب الاساسى لضعف الذاكرة.

7- تناول الفاكهة الطازجة كالتفاح والاناناس والفراولة لاحتوائها على الفيتامينات المفيدة لخلايا المخ الى جانب الاهتمام بتناول السكر الطازج كالعسل الابيض او الاسود.

8- تناول قليل من القهوة تساعد على زيادة التركيز وقوة الذاكرة ولكن يفضل عدم تناول اكثر من 2 كوب قهوة يوميا .

9- الاكثار من شرب الماء للمحافظة على زيادة معدل التركيز لان قلة الماء في الجسم تؤثر على خلايا المخ تأثيرا سلبيا حيث يجعلها تضطرب ويفقدها كفاءتها فى العمل.

10- ممارسة نشاط بدنى معتدل بصورة يومية والخروج الى الطبيعة والتأمل فقط اثبتت الابحاث ان التأمل والاسترخاء يعملان على تحسن عمل الذاكرة بصورة افضل من تناول العقاقير الطبية.