ممكن مساعدة ؟؟؟؟

**Yousef Wedyan** · 19-08-2010 04:56 PM

السلام علكم ورحمة الله وبركاته
ممكن طريقة عمل العوامة

بالصور

وشكرا

**ابو المؤيد** · 19-08-2010 05:28 PM

هلاء وليد العجلوني بعطيك الطريقه

**ابو حاتم-** · 19-08-2010 05:36 PM

والله ما الك غير وليد العجلوني ملك العوامة

**Raed Saadeh** · 19-08-2010 05:37 PM

ابو مؤيد تكرم عيونك كوني انا فتحت محل قطايف وبطلنا شغل الستلايت اليك الحل يا يوسف يا حبيبي

المقادير
3 كوب طحين - 3كوب حليب سائل - ملعقه صغيره خميره فوريه

الطريقه

1- ننخل الطحين ثم نضيف اليه الخميره ونخلطهم معا جيدا
2- نضع الحليب في خلاط العصير ونضيف اليه الطحين ونخفقهم معا جيدا
3- نسكب الخليط في اناء عميق ونغطيه ونضعه في مكان دافئ حتى يختمر (مدة ساعه تقريبا)
4- نسكب الخليط في ابريق حتى يسهل علينا عملية السكب
5- نسكبه في مقلاة ساخنه على نار خفيفه ونتركها حتى يجف سطحها (لن تأخذ العمليه أكثر من دقيقه لكل قرص)
6- نرفعها بواسطة مجحاف بلاستيك حتى لا نخدش المقلى
تكرر العملية حتى ننتهي من الكمية

طريقة أخرى لعمل عجينة القطايف

المقادير

كوب ونصف طحين- نصف كوب سميد - 2 كوب ماء-ربع كوب حليب بودرة - ملعقه كبيره خميره

الطريقه
1- تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي
2- تترك لتختمر لمدة ساعة
3- يسخن مقلاه تيفال ويسكب الخليط بالملعقه على شكل دوائر وحسب الحجم الذي تريدينه

ممكن حشو القطايف بالجبنه المحلاه
أو بالمكسرات
أو بالقشطه

وسأضع طريقة لعمل حشو القشطه

المقادير

علبة قشطه أو قيمر- كوب حليب بودرة - 3/4 كوب ماء- 2 ملعقه كبيره نشا- ماء الورد

الطريقة
يخلط الحليب والماء والنشا ونضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تجمد ثم نضيف ماء الورد
وعندما تبرد نخلط معها علبة القشطة وبذلك تكون جاهزه للاستعمال
وهذه القشطة ممكن استخدامها لعمل الجلاش

صحتين وعافيه على قلبكم

**ابو حاتم-** · 19-08-2010 05:40 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة jordan ... 1

ابو مؤيد تكرم عيونك كوني انا فتحت محل قطايف وبطلنا شغل الستلايت اليك الحل يا يوسف يا حبيبي

اليك أختي أم تالا ولجميع الأخوات طريقة عمل عجينة القطايف

المقادير
3 كوب طحين - 3كوب حليب سائل - ملعقه صغيره خميره فوريه

الطريقه

1- ننخل الطحين ثم نضيف اليه الخميره ونخلطهم معا جيدا
2- نضع الحليب في خلاط العصير ونضيف اليه الطحين ونخفقهم معا جيدا
3- نسكب الخليط في اناء عميق ونغطيه ونضعه في مكان دافئ حتى يختمر (مدة ساعه تقريبا)
4- نسكب الخليط في ابريق حتى يسهل علينا عملية السكب
5- نسكبه في مقلاة ساخنه على نار خفيفه ونتركها حتى يجف سطحها (لن تأخذ العمليه أكثر من دقيقه لكل قرص)
6- نرفعها بواسطة مجحاف بلاستيك حتى لا نخدش المقلى
تكرر العملية حتى ننتهي من الكمية

طريقة أخرى لعمل عجينة القطايف

المقادير

كوب ونصف طحين- نصف كوب سميد - 2 كوب ماء-ربع كوب حليب بودرة - ملعقه كبيره خميره

الطريقه
1- تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي
2- تترك لتختمر لمدة ساعة
3- يسخن مقلاه تيفال ويسكب الخليط بالملعقه على شكل دوائر وحسب الحجم الذي تريدينه

ممكن حشو القطايف بالجبنه المحلاه
أو بالمكسرات
أو بالقشطه

وسأضع طريقة لعمل حشو القشطه

المقادير

علبة قشطه أو قيمر- كوب حليب بودرة - 3/4 كوب ماء- 2 ملعقه كبيره نشا- ماء الورد

الطريقة
يخلط الحليب والماء والنشا ونضعهم على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى تجمد ثم نضيف ماء الورد
وعندما تبرد نخلط معها علبة القشطة وبذلك تكون جاهزه للاستعمال
وهذه القشطة ممكن استخدامها لعمل الجلاش

صحتين وعافيه على قلبكم

وليد الاخ يوسف طالب عوامة لام طريقة القطايف

**Raed Saadeh** · 19-08-2010 05:41 PM

عمي ابو حاتم القطيف اسكا

**Yousef Wedyan** · 19-08-2010 05:43 PM

هههههههههههههههههههههههههه
شكرا لكم جميعا

وانا اليوم عازمكوا على عوامة وقطايف
ههههههههه

**Raed Saadeh** · 19-08-2010 05:46 PM

حبيبي يوسف تفضل

العوامات ،طريقة عمل عوامات شاميه بالصور،خطوات تحضير عوامات لبنانيه بالصور،،طريقة عمل عوامات شاميه بالصور،خطوات تحضير عوامات لبنانيه بالصور

**ابو المؤيد** · 19-08-2010 05:48 PM

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يوسف الوديان

هههههههههههههههههههههههههه
شكرا لكم جميعا
وانا اليوم عازمكوا على عوامة وقطايف
ههههههههه

شكرا اخي يوسف
وصحتين وعافيه

**Raed Saadeh** · 19-08-2010 05:48 PM

ملك العوامه العجلوني

الموضوع: ممكن مساعدة ؟؟؟؟

أدوات الموضوع

عرض

ممكن مساعدة ؟؟؟؟

المواضيع المتشابهه

ممكن مساعدة

ممكن مساعدة

ممكن مساعدة

ممكن مساعدة

ممكن مساعدة

الكلمات الدلالية لهذا الموضوع

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة