مشكور اخت نداء ونتمنى منك طرح المزيد ونريد منك ان تضعي الصور التي تصنعينه ويكون اسمك واسم المنتدى لجمال
الموضوع واعطائه ذات قيمة كبيره من الخارج من زوار المنتدى
وسوف ندعمك بكل شيء
عرض للطباعة
مشكور اخت نداء ونتمنى منك طرح المزيد ونريد منك ان تضعي الصور التي تصنعينه ويكون اسمك واسم المنتدى لجمال
الموضوع واعطائه ذات قيمة كبيره من الخارج من زوار المنتدى
وسوف ندعمك بكل شيء
[CENTER][CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5]طريقة تحضير الشاكريه[/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5]من مطبخ منتدى الاردن اولا[/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[SIZE=5][COLOR=indigo][FONT=Book Antiqua]
[/FONT][/COLOR][/SIZE] [IMG]http://www.amorestyle.com/wp-content/uploads/2011/08/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%A7%D9%83%D8%B1%D9%8A%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B1%D8%B2-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%B4%D8%B9%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%A9.jpg[/IMG]
[CENTER][CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][FONT=Comic Sans MS]المكونات[/FONT][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4]كيلو لحمه (خالية من الدهن)[/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4]كيلو لبنة[/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4]كيلو لبن[/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4]8 ملاعق كبيره نشا
[/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4]6 حبات ثوم[/SIZE][/FONT][/CENTER]
[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4]حبة بصل[/SIZE][/FONT][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4]
[/SIZE][/FONT][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][FONT=Comic Sans MS]نصف فنجان زيت ذرة[/FONT][/SIZE][/FONT][/CENTER]
[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4]بهارات اللبن[/SIZE]
[/FONT][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4][FONT=Comic Sans MS] [/FONT][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=4]
[/SIZE][/FONT][/CENTER]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5]طريقة التحضير :[/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][FONT=Symbol]·[FONT="] [/FONT][/FONT]تسلق اللحمة مع البصل المفروم مع البهارات ونتركها حتى تنضج. [/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][FONT=Symbol]·[FONT="] [/FONT][/FONT]نضع اللبن واللبنة والنشا في الخلاط مع 3 كاسات من مرقة اللحمة. [/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][FONT=Symbol]·[FONT="] [/FONT][/FONT]نضع الخليط على النار ويحرك بشكل مستمر على حرارة متوسطة حتى لا يشيط اللبن وعند بدأ اللبن بالغليان.[/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][FONT=Symbol]·[FONT="] [/FONT][/FONT]يقشر الثوم ويفرم ناعما ونضعه في مقلاه مع نصف فنجان زيت ذرة حتى يتحمر.[/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][FONT=Symbol]·[FONT="] [/FONT][/FONT]نضع الثوم على اللبن بعد الغليان ويترك على النار 10 دقائق .[/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5] [/SIZE][/FONT]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=4]ملاحظة : تكفي هذه الوجبة 6اشخاص ويقدم مع الرز الابيض [/SIZE][/FONT]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5] [/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5]صحة وعافية مع وصفة جديدة مطبخ هناء[/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[/CENTER]
[quote=هناء سعيد;799658][center][center][center][font=comic sans ms][size=5]طريقة تحضير الشاكريه[/size][/font][/center]
[/center]
[center][center][font=comic sans ms][size=5]من مطبخ منتدى الاردن اولا[/size][/font][/center]
[/center]
[size=5][color=indigo][font=book antiqua]
[/font][/color][/size] [img]http://www.amorestyle.com/wp-content/uploads/2011/08/%d8%b7%d8%b1%d9%8a%d9%82%d8%a9-%d8%b9%d9%85%d9%84-%d8%a7%d9%84%d8%b4%d8%a7%d9%83%d8%b1%d9%8a%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d8%a3%d8%b1%d8%b2-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%b4%d8%b9%d9%8a%d8%b1%d9%8a%d8%a9.jpg[/img]
[center][center]
[/center]
[/center]
[center][center][font=comic sans ms][size=4][font=comic sans ms]المكونات[/font][/size][/font][/center]
[/center]
[center][center][font=comic sans ms][size=4]كيلو لحمه (خالية من الدهن)[/size][/font][/center]
[/center]
[center][center][font=comic sans ms][size=4]كيلو لبنة[/size][/font][/center]
[/center]
[center][center][font=comic sans ms][size=4]كيلو لبن[/size][/font][/center]
[/center]
[center][center][font=comic sans ms][size=4]8 ملاعق كبيره نشا
[/size][/font][/center]
[/center]
[center][center][font=comic sans ms][size=4]6 حبات ثوم[/size][/font]
[font=comic sans ms][size=4]حبة بصل[/size][/font][font=comic sans ms][size=4]
[/size][/font][/center]
[/center]
[center][center][font=comic sans ms][size=4][font=comic sans ms]نصف فنجان زيت ذرة[/font][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=4]بهارات اللبن[/size]
[/font][/center]
[/center]
[center][font=comic sans ms][size=4]
[/size][/font][/center]
[font=comic sans ms][size=5]طريقة التحضير :[/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][font=symbol]·[/font]تسلق اللحمة مع البصل المفروم مع البهارات ونتركها حتى تنضج. [/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][font=symbol]·[/font]نضع اللبن واللبنة والنشا في الخلاط مع 3 كاسات من مرقة اللحمة. [/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][font=symbol]·[/font]نضع الخليط على النار ويحرك بشكل مستمر على حرارة متوسطة حتى لا يشيط اللبن وعند بدأ اللبن بالغليان.[/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][font=symbol]·[/font]يقشر الثوم ويفرم ناعما ونضعه في مقلاه مع نصف فنجان زيت ذرة حتى يتحمر.[/size][/font]
[font=comic sans ms][size=5][font=symbol]·[/font]نضع الثوم على اللبن بعد الغليان ويترك على النار 10 دقائق .[/size][/font]
[font=comic sans ms][size=4]ملاحظة : تكفي هذه الوجبة 6اشخاص ويقدم مع الرز الابيض [/size][/font]
[center][center][font=comic sans ms][size=5]صحة وعافية مع وصفة جديدة مطبخ هناء[/size][/font][/center]
[/center]
[/center]
[/quote]
[center][font=arial][size=5][color=red]الله الله هي الشغل ولا بلاش هي الاكله روعه وبالتحديد لأنه فيها لبن وأنا أي أكله فيها لبن بحبها كتير
تسلم ايدك أخت هناء ... أجمل تحيه الك
[/color][/size][/font][/center]
[center][size=4][font=comic sans ms][size=5]مشكوووووووور على متابعتك واهتمامك اخ سيف
والاكلات الي بحبها عم بكتبها الكم
انشاللة ترضي الجميع[/size]
[/font][/size][/center]
[center][size=5][font=comic sans ms]اخي الطيب يا طيب انشالله اكون قد قدمت الموضوع بشكل افضل...
تحياتي للجميع
[/font][/size][/center]
[CENTER] [B]
[/B]
[B][COLOR=fuchsia] [/COLOR][/B]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=fuchsia]مرقة الدجاج بالكاري والفطر[/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=fuchsia] [/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][COLOR=#FF0066]من مطبخ منتديات الاردن اولا[/COLOR][/CENTER]
[CENTER]
[COLOR=#FF0066][/COLOR][/CENTER][/CENTER]
[SIZE=3][IMG]http://www.baddawi.com/forum/uploaded11/1_1297990284.jpg[/IMG][/SIZE][CENTER][CENTER] [/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER] [/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER] [/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=fuchsia]المقادير[/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=#FF0066]1.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][COLOR=#FF0066]دجاجه مقطعة 8 قطع ومنزوع الجلد[/COLOR][B][COLOR=#FF0066][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=#FF0066]2.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][COLOR=#FF0066]علبة فطر مقطع[/COLOR][B][COLOR=#FF0066][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=#FF0066]3.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][COLOR=#FF0066]4ملاعق كبيرة بهارات الكاري (ماركة مدارس)[/COLOR][B][COLOR=#FF0066][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=#FF0066]4.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][COLOR=#FF0066]2ملعقة كبيره طحين [/COLOR][B][COLOR=#FF0066][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=#FF0066]5.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][COLOR=#FF0066]2 بصل حجم وسط[/COLOR][B][COLOR=#FF0066][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=#FF0066]6.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][COLOR=#FF0066]4 ملاعق صنوبر[/COLOR][B][COLOR=#FF0066][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=#FF0066]7.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][COLOR=#FF0066]حبة ثوم(سن واحد)[/COLOR][B][COLOR=#FF0066] [/COLOR][/B][B][COLOR=#FF0066][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=#FF0066]8.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][COLOR=#FF0066]كوب ماء [/COLOR][B][COLOR=#FF0066][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=#FF0066]9.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][COLOR=#FF0066]رشة ملح[B] [/B][/COLOR][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER] [/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=fuchsia]طريقة التحضير[/COLOR][/B][/CENTER]
[CENTER]
[B][COLOR=fuchsia][/COLOR][/B][B][COLOR=#FF0066][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[COLOR=#FF0066][FONT=Symbol]·[FONT="] [/FONT][/FONT][/COLOR][COLOR=#FF0066]يغسل الدجاج ويصفا ونضعة في الطنجرة مع البصل الشرائح والثوم المفروم ناعم والفطر المقطع وكوب ماء كبيرويغطى ويترك على نار هاديه لمدة ربع ساعة مع التقليب بين الحين والاخر.[/COLOR][COLOR=#FF0066][/COLOR]
[FONT=Symbol]·[FONT="] [/FONT][/FONT][COLOR=#FF0066]نضع بهارات الكاري ويقلب بعد 10 دقائق تانين على النار[/COLOR]
[COLOR=fuchsia][FONT=Symbol]·[FONT="] [/FONT][/FONT][/COLOR][COLOR=fuchsia]نضع الطحين في نصف كوب ماء ويحرك ونضعة علي الدجاج ويترك حتى ينضج.[/COLOR][COLOR=fuchsia][/COLOR]
[COLOR=fuchsia][FONT=Symbol]·[FONT="] [/FONT][/FONT][/COLOR][COLOR=fuchsia]طريقه التقديم علي الطراف الطبق نضع الارز وبنفس الطبق في الوسط نضع الدجاج بالكاري والفطرويزين بالصنوبر المحمر[/COLOR]
[COLOR=fuchsia] [/COLOR]
[B][COLOR=#FF0066]ملاحضة: [/COLOR][/B][COLOR=#FF0066]تكفي هذه الوجبة ل4 اشخاص وتقدم مع الرز بشعيرية[/COLOR][B][COLOR=#FF0066].[/COLOR][/B]
[COLOR=#FF0066]الوجبة ح تحبوها كتيييييييييير جربوها ودعولي [/COLOR]
[COLOR=#FF0066]
[/COLOR]
[COLOR=#FF0066] [/COLOR]
[CENTER][CENTER][COLOR=#FF0066] [/COLOR][B][COLOR=#FF0066]وصحتين [/COLOR][/B][B][COLOR=fuchsia]والف[/COLOR][/B][B][COLOR=#FF0066] عافية[/COLOR][/B][B][COLOR=fuchsia] مع[/COLOR][/B][B][COLOR=#FF0066] وصفة [/COLOR][/B][B][COLOR=fuchsia]جديدة[/COLOR][/B][B][COLOR=#FF0066] من [/COLOR][/B][B][COLOR=fuchsia]مطبخ [/COLOR][/B][B][COLOR=#FF0066]هناء[/COLOR][/B][/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER]
[CENTER]
[/CENTER][/CENTER]
[IMG]http://osamaa.com/wp-content/uploads/2010/03/ist2_6373793-cartoon-chef.jpg[/IMG][CENTER][CENTER]
[B][COLOR=#FF0066][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[/CENTER]
[CENTER][IMG]http://foodiedoodie.files.wordpress.com/2009/05/saigonz-lemon-grass-chicken-curry.jpg?w=450[/IMG]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=7][COLOR=Red]هذا الطبق الدجاج بالكاري والفطر[/COLOR][/SIZE][/FONT]
[/CENTER]
[IMG]http://syrianboy.net/club/uploaded/2009-up/358/1235996924.jpg[/IMG]
[CENTER][COLOR=Red][SIZE=7][FONT=Comic Sans MS]طبق الشاكريه
[SIZE=5]من مطبخ المنتدي الاردن اولا[/SIZE]
[/FONT][/SIZE][/COLOR][/CENTER]
[CENTER][CENTER][CENTER][CENTER][IMG]http://www.saboresdochef.com/sites/www.saboresdochef.com/files/frango-frito1.jpg[/IMG]
[/CENTER]
[/CENTER]
[/CENTER]
[COLOR=Red][SIZE=7][FONT=Century Gothic][/FONT][/SIZE][/COLOR][CENTER][COLOR=Red][SIZE=7][FONT=Century Gothic][FONT=Comic Sans MS]دجاج كنتاكي[/FONT][/FONT][/SIZE][/COLOR]
[COLOR=Red][SIZE=7][FONT=Century Gothic][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5]من مطبخ المنتدى الاردن اولا[/SIZE][/FONT][/FONT][/SIZE][/COLOR]
[/CENTER]
[COLOR=Red][SIZE=7][FONT=Century Gothic]
[/FONT][/SIZE][/COLOR]
[/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][COLOR=red]المقدوس بالزيت[/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B] [/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][COLOR=blue]من[/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][B][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6] [COLOR=red]مطبخ[/COLOR] [COLOR=blue]المنتدى[/COLOR] [COLOR=red]الاردن [/COLOR][COLOR=blue]اولا[/COLOR][/SIZE][/FONT][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=red]
[/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[IMG]http://files.mothhelah.com/img/JHE53714.jpg[/IMG][CENTER][CENTER][B][COLOR=red] [/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=red][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]المقادير[/SIZE][/FONT][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B] [/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue]كيلوونصف باذنجان صغير[/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue]زيت زيتون[/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue]ربع كيلو جوز(عين جمل)[/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue]ملح[/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue]راس ثوم[/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B] [/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=red][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6]طريقة التحضير الباذنجان [/SIZE][/FONT][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B] [/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue]1.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][B][COLOR=blue]يغسل الباذنجان ويسلق لمدة 10 _15 دقيقة [/COLOR][/B][B][COLOR=blue][/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue]2.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][B][COLOR=blue]تشق كل باذنجانة بالطول ونضع رشة ملح بداخلها [/COLOR][/B][B][COLOR=blue][/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue]3.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][B][COLOR=blue]ويوضع بالمصفاة لمدة 24 ساعة حتى يصفى الماء جيدا[/COLOR][/B][B][COLOR=blue][/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue] [/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][B][COLOR=blue][/COLOR][/B]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=6][B][COLOR=red]الحشوة:[/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][B][COLOR=red][/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][B][COLOR=blue] [/COLOR][/B][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue]1.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue]يفرم الجوز بواسطة السكين وتهرس الثوم ويضاف الملح ويمكن اضافة الشطه حسب الرغبة .[/COLOR][/B][B][COLOR=blue][/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue]2.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][B][COLOR=blue]تحشى كل باذنجانة بالحشوة حتى الامتلاء .[/COLOR][/B][B][COLOR=blue][/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[CENTER][CENTER][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5][B][COLOR=blue]3.[FONT="] [/FONT][/COLOR][/B][B][COLOR=blue]ثم نضعه في مرطبان ويضاف اليه زيت الزيتون ويترك لمدة اسبوعين .[/COLOR][/B][/SIZE][/FONT][/CENTER][/CENTER]
[FONT=Comic Sans MS][SIZE=5] [/SIZE][/FONT]
[B] [/B]
[B][COLOR=red][FONT=Comic Sans MS][SIZE=5]وصحتين وعافية مع وصفة جديدة من مطبخ هناء [/SIZE][/FONT][/COLOR][/B]