في وعاء ضعي الطحين مع الزبدة السائلة ثم إفركيهم بكفك جيداا أضيفي عليهم ماء الزهر ثم الماء رويدا رويدا حتى تتحصلي على عجينة طرية
غطيها بمنديل ثم اتركيها ترتاح
طريقة عمل الحشو:
أخلطي اللوز محمص ومطحون رطب مع السكر وماء الزهر
حتى تتحصلي على عجينة سهلة الاستعمال
العمل على ماكنة العجينة:
لازم تكون عندك ماكينة ترقيق العجينة
تمرري العجينة عليها في الرقم 2 بالاول
وبعد ذالك تضبطي العجينة على الرقم4ثم تمرري مرة أخرى
ثم تقطعيها دوائر حسب الصورة
ثم تأخدي 6 دوائر وتشكليها على النحو التالي
ثم تضعي عليها الحشو
وتلقي الجانب الاخيرعلى الحشو
ضعي على الجانب الاعلى من العجينة القليل من الزبدة السائحة
ثم تلفي من البداية إلى النهاية
ثم أدخليها الفرن
واتركيها حتى يصير لونها ذهبي
بعد ما تخرجيها من الفرن أغمسيها في العسل الساخن
07-12-2011, 06:07 PM
mody sat
رد: حلوى الورد
[center][font=comic sans ms][size=7]يسلموا ايديك ع الوصفه الشهيه[/size][/font]
[font=comic sans ms][size=7]بس ما عرفنا الكيله اكم ليتر ههههههههههههه[/size][/font][/center]
07-12-2011, 06:14 PM
ALTAYEB
رد: حلوى الورد
[quote=mody sat;797782][center][font=comic sans ms][size=7][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=7]بس ما عرفنا الكيله اكم ليتر
[/size][/font][/center]
[/quote]
يسلمو ويعطيك العافية بس نفس سوال اخي مودي شو الكيلة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
[/quote]
[font=comic sans ms][size=6][color=black]خليني اشتريها من السوق افضلي وارخصلي اذا بدها كيله سكر و 3 كيلات لوز مصيبه هههههههههههههه [/color][/size][/font]
[font=comic sans ms][size=6][color=black]اخي او اختي الاعزاء احنا من باب المزح التعليق بس فعلا شو المقصود بالكيله[/color][/size][/font]
07-12-2011, 08:45 PM
HENoO
رد: حلوى الورد
[center][size=5]200غ[/size]
[/center]
07-12-2011, 09:09 PM
محمد الصمادي
رد: حلوى الورد
[center][size=5]اول شيء شكرا هناء على الموضوع[/size]
[size=5]ثاني شبء الكبله هي نفسها (الكوز)[/size]
[size=5]بالعامية وكان يوضع فوق جرة الماء [/size]
[size=5](الزير او الخابية) ليشرب منه الماء[/size][/center]
07-12-2011, 09:49 PM
HENoO
رد: حلوى الورد
[center][size=3]شكرا الك اخ محمد انا وضحت تقريبا الفكره بعلبه سمنه.......بس مو معقول تكون نفس اداة لقياس اللوز[/size]
[/center]
07-12-2011, 10:01 PM
ALTAYEB
رد: حلوى الورد
اهاااااااااااااااااااااااااا
كيلة سمنه
طيب كثير كيلة لوز وهي بدها 3 كيلات
يجعل عمرها لا تتاكل هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
شو مال الازقيات شو رايكم فيها ؟
مشكور بس من باب المزح والفرح للجميع